减肥是肥胖人群最关注的话题之一,但往往试了很多饮食减肥方法后效果都不明显,那么有没有更健康更有效的减肥方法呢?答案是肯定的,下面就为大家介绍地中海饮食减肥法。这种减肥方式在帮助肥胖人士减肥的同时,还能将罹患心脏病和癌症的风险最大程度地降低。这种减肥方式适用的人群非常广, 因此被世界各地的人们当成是一种既健康又有效的减肥方式。 

  地中海饮食减肥法的有效性得到了科学的验证,在这种情况下,作为肥胖大国的美国已经率先将这种减肥方法作为预防肥胖的一种方式,并广受欢迎。那么这种方法究竟有哪些特别之处呢?

  在日常生活中,一些人会采用忍受饥饿,不吃东西的方式实施减肥计划,这样不仅给本人的身体带来不适,还会产生心理压力,久而久之,对身体非常不利。通过这些“极端”的减肥方式或许可以减轻体重,但一旦进食过多,体重就会立刻“反弹”,陷入所谓的“复胖”。然而,地中海饮食减肥法就不会出现体重“反弹”的情况,让爱美的人们可以将体重有效地控制住。 

  有人认为,地中海减肥法是靠油减肥的一种方式,但需要特别提醒的是,极端地减少脂肪和油的摄入确实能让人瘦下来,但就身体健康而言却非常不利,减肥时最重要的是让身体的营养均衡, 比如,让醣质占整体饮食的60~ 65%、蛋白质占13~l5%、脂肪占20~25%。因此,无论如何减肥,仍要摄入必要的油脂,这样才能保持体内的热量均衡,做到健健康康地减肥。 

  众所周知,油是可以让人感觉到饱足感的东西,像米饭、馒头等食物进入到口中后, 经过短暂咀嚼后就会被唾液分解掉,而蛋白质食物要等进入胃里后才能被分解。然而,油脂类食物的消化速度是非常缓慢的,要等到食物进入到人体的十二指肠以后,才能被分解,正是因为此种原因,人在吃了油脂类食物后,不仅会有饱足感,还不容易产生饥饿的感觉。地中海饮食减肥法强调将蔬菜和鱼类作为主要菜品,这些菜品总体的卡路里不仅不高,还会产生饱足感。在营养学家看来,地中海减肥法的成功关键就在于对橄榄油的使用方面。研究报告指出,人类的大脑对油有一种特殊的感情,在吃到油之后,神经中枢便会兴奋起来,因为油含有某种成分,能刺激位于舌头深处与感受味道有关的神经,并透过这个神经让大脑产生兴奋的作用。

  传统的地中海饮食法主要是食用大量的谷物食品,如五谷杂粮、全麦面包、野生的稻米等等,并且每天还要补充足够的水果等。而在食用肉类方面,鱼肉是地中海减肥方法里主要食用的肉类。此外,由于坚果类食品中含有能补充人体蛋白质的脂肪,因此在地中海减肥方法中,少量食用坚果也是被允许的。而少量的芥花油或橄榄油, 也是该种减肥方式的不可或缺的部分。那么具体来说，地中海减肥法应遵循怎样的原则呢?

  第一，地中海减肥法要求尽量少吃红肉。如猪肉、羊肉、牛肉等，因为这些肉与鱼肉比较，他们所含有的脂肪量更高。

  第二, 鱼肉是个减肥很好的选择。 减肥计划中规定一个人平均两天吃一次鱼肉,补充能量的同时,还不用担心身体会发胖。

  第三, 坚果虽然很难引起肥胖, 但食用数量要严格控制, 否则对身体也将不利。 

  第四，水果疏菜不可缺.在地中海饮食减肥法中,每天主要的饮食来源就是蔬菜和水果, 因为这样才能对瘦身更有效。

  第五，只选对的油脂,地中海饮食计划中明确规定,要食用健康的食用油,而橄榄油就是一个不错的选择。

  第六，少食用盐, 菜品中多放盐能提高菜品口味, 但盐却是导致肥胖的“幕后黑手”,因此在地中海减肥计划中,对盐的食用做出了严格的限制,可以通过食用香料和草药来调节食物的味道。

  第七,适度的饮酒，可能会有人提出反对意见,认为饮酒对减肥不利,其实不然,在地中海饮食减肥法中,规定了要适当地饮用酒,通常情况下, 一个人一天饮用的酒不应超过150毫升, 最好以红酒为主。

  总体来说，地中海饮食减肥法最核心的部分就是要告诉人们，在日常饮食中，通过摄入大量的水果和新鲜蔬菜, 然后用鱼肉代替红肉的饮食方式实现減把的目的, 因为这种饮食减肥方式不仅能有效降低体重, 还能降低身体患其他疾病的风险.因此,地中海饮食减肥法无疑成为了众多减肥方式中不可或缺的减肥方法。