英国剑桥大学减肥研究中心负责人路斯·凯勒研究认为,身体肥胖的人为了控制体重总是先从控制食物热量方面入手,其实,完全可以从控制脂肪摄入量入手, 这样能更有效地达到减肥目的。

  路斯·凯勒研究的这一减肥方法,目的是减弱人体体内的热效应,旨在降低身体内脂肪量的摄取量,但同时,还要满足人体内必要的蛋白质和碳水化合物,但这种控制脂肪摄入量的减肥方法对于想降低自身身体重量的人来说在前期可能会不容易,因为含脂肪的食物比较可口,并且不容易产生饥饿的感觉,但如果树立决心就能逐渐适应, 从而达到减肥的目的。

  这里需要指出的是,好脂防可以促进人体健康,不会致使身体发胖,而坏脂防,如饱和脂肪与单一饱和脂肪,它们都是人体长胖的元凶,对身体健康也会带来一定的影响。

  很多人或许会问: ·一个人一天要摄入多少脂防才算健康与合理呢?对此,路斯·凯勒给出的答案是,一个人一天的脂肪摄入量为:自身体重数*0.45(克),也就是说, 一个身体体重超过80公斤的人, 一天之中脂肪摄入量的最科学数量为36 克,如果超过36克,身体可能就会发胖。

  下面,营养专家会告诉大家应该如何通过控制脂防摄入量来正确减肥,并花费比较少的时间达到最理想的减肥效果:

  第一, 少食用饱和脂肪。营养专家认为, 饱和脂肪是导致人体肥胖的“罪魁祸首”,在人们的日常饮食中,食用的脂肪大致可以分为:饱和脂肪、多不饱和脂防以及单不饱和脂肪.像动物脂肪、棕搁油以及椰子油等都属于饱和脂肪的范围,人们应当减少食用这些含饱和脂肪的食物, 以免让身体受肥胖之苦。

  第二，食用乳制品应该注意,为了身体健康,应该多食用一些低脂乳制品,例如,脱脂奶粉或者含脂肪量低的牛奶、低脂奶酪、低脂酸奶酪以及低脂冰激凌等，这样就算多食用这些甜品,也不用过分担心身体会发胖。

  第三，食用肉类有讲究,少食用猪肉,多食用一些脂肪含量低的肉类,这样才是保持完美身材的科学方式.很多时候,人们有喜欢吃猪肉的习惯,但为了塑造完美身材,应该控制猪肉的食用量,可以改用其他肉类进行营养补充,如鸡肉、鱼肉、兔肉等脂肪量相对低的肉品,这样能很大限度地减少体内脂防的摄入量,如此一来,完美身材便离你不远了。

  第四，新鲜水果蔬菜离不了，营养专家认为,在众多的食品中,水果蔬菜的纤维丰富,对人体带来的益处非常多,还可以很大限度地防止脂肪饱和。因此要多食用新鲜的水果蔬菜,但在食用时,切不可把只食用水果蔬菜当成减肥的方式,最科学的方法是,要增加一些富含钟丰富的豆类及海产品等,这样才能让減肥方式更加科学,因为它在降低体内脂肪摄入量的同时,也有效地降低了体重。

第  五，食物的烹饪技法有讲究, 在日常生活中,人们大多喜欢吃一些红烧或油炸类的食物,并且认为这样的食物口感好,它们口感是好,可如果经常食用这样的食物,脂肪摄入量就会超标,这样一来,体重也将随之增加,营养专家认为,食物的最佳做法是蒸、煮或者轻微炸,这样不仅不会产生过多的脂肪,还会使食物既健康又营养。

  第六，进食时可以尝试着用香草、香料、柠檬汁、 芥末或醋,这样可以有效降低食物里的脂肪吸收,瘦身效果非常明显。

  第七，加工类食物要少吃,如香肠、腊肠、热狗以及熏肉等加工类食物应该尽可能少吃,这类食物的脂肪含量非常高,经常食用的话,对身体会带来很多不利影响,同时也增加了肥胖的危险。

  第八,油炸薯条和饼干类食品能不吃就不吃,据研究数据表明,油炸薯条和饼干中的脂肪含量非常高, 其脂肪含量是苹果的5倍之多, 因此, 为了控制自身脂肪的摄入量,应该尽量减少食用这类食物,,或许还有一些人在为体重而苦恼,或许也在实施着减肥计划,更有可能减肥效果没有达到预期的效果,在这种情况下,不妨从营养专家的减肥技巧中得到启发, 让自己有效控制脂肪摄入量的同时, 享“瘦”完美身材。